14年到132年，全香港最“老”的糖水店，此草不拔，更待何时！
如果说，香港的早晨是属于一盅两件的，那么它的夜晚一定是给糖水的。这4家全港最老的糖水老店，吃的不仅是最地道的味道，更是传统、岁月、人情味。
不论你是第1次还是第100次来香港，甚至是住了几十年的老香港，晚餐过后，一定会留一个胃给那一碗夏日的清凉、冬日的温暖。
在上个世纪五六十年代，糖水店都不是店铺形式的，而是糖水档，一个个街边的档口，不时传来阵阵香味。那时，选择没有现在多，坐得没有现在舒服，但味道却真材实料、口齿留香。
后来，档口搬进了店铺，年月累计后，不够好或不够坚持的都被历史淘汰了，留下的都是王者。所以，如果你想在香港吃到真正好的糖水，还是要去这些“老店”！
翠苑甜品专家@2003年至今
图/翠苑甜品专家
第一家给大家介绍的翠苑甜品专家是港岛一枝花，总店在北角的北角道13号，已经开了足足14年，街坊邻居都隔三差五都来捧场，一段时间吃不到就心慌慌。
图/H.
夜幕降临以后，夜宵时分，这里就会排起长队，一个小圆桌最夸张的时候6个人全是拼桌的，看着碗里的杏仁露，再看看别人碗里的芝麻糊，也是一种滋味。
图/PEKO
腰果糊 HK$18
翠苑最拿手的就是做糊，什么芝麻糊、核桃糊、杏仁糊当然是不在话下了，但店里最最出名的，一定是这一碗剔透柔滑到极致的“腰果糊”！
坊间很少有腰果糊，主要是因为它不仅成本高，连制作工序都十分复杂。腰果颗粒大，需要先汆水，再放在篱上风干大半天，然后放在烘炉里以150℃焗20分钟，再磨再煮糊。往嘴里一送，忽然就滑到了嗓子眼，满口满口的腰果香喷涌而出，好不快活。
由于腰果糊制作工序复杂，所以只在周末供应哦！
芝麻糊 HK$18(加汤圆 HK$4/颗)
堆儿君至今都记得第一次在香港吃芝麻糊，只觉得满是塑料的味道，也不浓郁，差点都弃爱了。如果你也是第一次在香港吃芝麻糊，建议一定要选一家靠谱的老字号，最重要的是，必须不能是拿粉冲的那种。
这家店的芝麻糊是用黑芝麻炒香之后再磨成糊，特别香滑浓郁。
如何分辨芝麻糊是粉冲的还是手磨的呢？看颜色！经过炒香后磨粉的芝麻糊会呈现咖啡黑色，而水冲的则会有灰灰的色调。
芝麻糊炖鲜奶 HK$21
最后，还要举双手双脚推荐这一款别出心裁的黑芝麻糊炖鲜奶，保证不是哪里都能吃到的。有热和冷两个选择，前者更加能够凸显芝麻糊的香，后者的炖鲜奶则更剔透易入口。
上桌的时候，堆儿君还以为是在鲜奶上撒了一勺芝麻糊，越吃才越知道里面内有乾坤，奶香四溢的鲜奶包裹着柔滑的芝麻糊，一口糖水，两种味道。
地址：北角北角道13号地下
电话：852 3104 1528
时间：周一至日 10:00-00:00
地茂馆甜品@1990年至今
图/地茂馆
九龙城是个好地方，由于最近的地铁站乐富都要步行2公里左右才能到达，而好吃的又特别特别多，充分体现了“酒香不怕巷子深”的道理。堆儿君对这里的喜爱程度到了每周一来的地步，在未被地铁带先进的香港旧区里走走，很有味道。
九龙城的泰国菜出了名的正宗、好吃，但泰菜热辣的个性难免让人需要饭后一甜，堆儿君猜想是这个原因，让这里的甜品店那么无敌。
图/地茂馆
地茂馆1990年在九龙城开业，扳扳手指，将近30个年头，分分钟比你我他的年纪还大。但如果你来到这里，绝对不会feel到任何年代感带来的不适，因为地茂馆是那么多家糖水店中，在与时俱进这方面做得最出色的。
还是原来的味道，但装修却一次比一次新颖，毕竟在舒适的地方用餐也很重要呀。不管堆儿君最喜欢的还是它们家的菜单，那格调绝对可以秒杀一众文青啊！
图/地茂馆
软滑糖不甩 HK$16
糖不甩的本身材料是汤圆，但经过滚烫糖浆的煲煮，再蘸上花生碎后，就变成了甩也甩不掉的糖不甩啦！这里的糯米团子颗颗饱满，晶莹剔透，单是卖相就已经可以征服一众人了！
关于糖不甩的民间传言有很多，其中有一个是说古时候男婚女嫁，如果男方相中了女方，便会带着媒婆去提亲，如果女方也对这婚事满意的话，就会在桌上摆糖不甩，寓意“咱俩的事就这么定了，别想甩掉我了啊”！
芒果班戟 HK$29
另一款芒果班戟也是堆儿君的大爱，真的觉得来一次香港，不尝尝一年四季都好吃的芒果未免也太可惜了。加上富有嚼劲的班戟皮和甜度刚好的奶油，吃得好幸福哩！
花旗参炖雪梨 HK$33
糖水除了好吃以外，更重要的用意是养生。冬季干燥，皮肤冰冷但体内却燥火丛生，这个时候，堆儿君非常建议大家可以试试这款自家制花旗参炖雪梨。
千万别小看这小小一盅，人家可是炖了足足3个小时的呢。不过，由于花旗参和雪梨都是性偏凉的食材，女孩子来例假或是身体偏寒的宝宝们就不太适合吃了。
地址：九龙城福佬村道47号地铺
电话：852 2382 5004
时间：周一至日 12:00-00:45
潮州合成糖水@1955年至今
图/潮州合成糖水
不要以为只要说是糖水，就一定是香港style，九龙城就有这样一家糖水界的老前辈，开业至今62年，专做地道的潮州糖水。
你一定想问潮州不也是广东的一部分，会有什么分别？大了去了，潮州糖水一般由3种以上的食材组合而成，单是两款“潮州糖水灵魂”的食材——莲子和清心丸，就能创出超过70款组合的糖水，怎么能不服它呢！
腐竹薏米清心丸 HK$35
来这里，说什么也要试试招牌的腐竹薏米清心丸呀。清心丸是潮州特有的，立体方形呈半透明状，单望着就有种一口咬下去的欲望啊。
别以为它就是用薯粉生粉之类加水就能做成，要做到质地滑溜烟韧绝不容易，秘诀就在粉与水的比例上。连潮州朋友都感叹，此等心机甜品还得吃合成的，很有家的feel。
川贝雪耳莲子炖木瓜 HK$45
另一款推荐则是冬天咳嗽老不好的必备恩物，以川贝、雪耳、莲子和木瓜一起炖的糖水，堆儿君说什么来着，绝对多过3款食材吧！
冰冻红豆凉粉雪糕 HK$45
还有一堆一年四季都爱吃冰的宝宝们，这款糖水最适合你们了！其实在香港，堆儿君真的很建议大家试试凉粉，清热去火非常有一套。
话说，由于这家糖水的量给得非常多，对于饭量小的女生来讲差不多可以当饭吃了，如果想一次试多几款糖水的话，建议带上身边的大胃王朋友哦！
地址：九龙城龙岗道9号地下
电话：852 2383 3026
时间：周一至日 12:30-01:00
源记甜品之间@1885年至今
图/源记甜品专家
最后一家，不仅够“好”，而且还够“老”啊！1885年开到现在已经足足133年，作为全香港最古老的糖水店，不仅见证了一家三代人的成长，更见证了整个香港的变迁啊！
一碗“桑寄生莲子茶”，放眼望去港九新，无人不知也无人能比。
图/源记甜品专家
全蛋鸡蛋糕 HK$8
口味比较清淡的宝宝们，一定要试这款鸡蛋糕啊！糕如其名，除了鸡蛋以外什么其他都不添加，吃起来比海绵还松软，闻起来就是刚出炉的喷香！
看到这个价格，许多老街坊表示想哭，几十年如一日的价格愣是有了一种无论世事如何变改，都始终如一的情怀，这怎么能不狠狠爱呢。
图/源记甜品专家
桑寄生莲子茶 HK$35
终于来到这一碗全港第一的桑寄生莲子蛋茶，它有强大的美容养颜功效，最适合来例假的时候或者妇女安胎的时候吃。莲子是整碗糖水的精髓，颗颗人手挑芯，粒粒入口即化，不仅没有苦味，还有得天独厚的莲子清香，实在太美妙。
这一碗桑寄生莲子茶，有茶香之余，又绝不会过甜，堪称完美之作呀！
地址：西环西营盘正街32号地下
电话：852 2548 8687
时间：周一至日 12:00-23:00
7 Days X'mas：点击“阅读原文”或堆儿君主页下方“7 Days X'mas”，再点击“Fleurance Nature抽奖”和“SAMPAR抽奖”，进入抽奖活动页面抽奖！
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